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CARTE

Quelques références de notre cave

Monde :

Nouvelle-Zélande Marlbourough, Mohua
Australie Langhone Creek, Heartland
Chilie Valle de Cachapoal, Valle Secreto
Argentine Mendoza valley, Punto-Final
Afrique du Sud Western Cape, Springfontein
Espagne D.O Ribera del Duero, Cepa Alta
Croatie Jaxopic, « R », Rizling-Rajnski
Italie Nebbiolo d’Alba, Claudio Alario
USA Californie, Brazin, Zinfandel
Grèce Mikph Kibqtos, Peloponese
Allemagne Anselmann, Palatinat, Gewurztraminer

France :

Beaujolais

AOC Saint-Amour, Domaine Margerand
AOC Morgon, Domaine des Marrans
AOC Brouilly, Domaine Père Benoît

Bourgognes

AOC Bourgogne, Philippe Bouzerau
AOC Rully 1er Cru, Jaeger Defaix, Rabourcé
AOC Santenay 1er Cru, Domaine Beauregard
AOC Chablis 1er Cru, Bernard Defaix, Les Vaillons
AOC Saint Véran, Domaine de la Creuze noire

Côtes du Rhône

AOC Saint-Peray, Alain Voge, Harmonie
AOC Crozes-Hermitage, David Reynaud, Beaumont
AOC Saint-Joseph, Dumazet, La Muzolaise
AOC Vacqueyras, Domaine Burle
AOC Côtes Rôtie, Stéphane Ogier
AOC Chateauneuf-du-pape, Tour d’Ambre

Bordeaux

AOC Saint-Julien, Chateau Lalande, les Charmes
AOC Montagne-Saint-Emilion, Chateau Tour Callon
AOC Pomerol, Chateau Bonalgue Bel Air
AOC Graves, Chateau Baulos Charmes
AOC Sauterne, Chateau Gravas, l’esprit Gravas

Vallée de la Loire

AOC Sancerre, Doamine Fouassier, L’Etourneau
AOC Chinon, Chateau de Coulaine
AOC Pouilly-Fumé, Domaine des Casiers
AOC Cour-Cheverny, Domaine des Huards

Languedoc- Roussillon

AOC Pic-Saint-Loup, Mas Foulaquier
AOC Grès-de-Montpellier, Clos Sorian
AOC Minervois, Domaine la Visonière
IGP de l’Hérault, Les terrasses d’Elise

Sud-Ouest

AOC Jurançon, Domaine Hours
AOC Madiran, Château d’Aydie
VDF, You fuck my wine, Mas Del Perie
AOC Fronton, Domaine le Roc, Folle noire d’Ambat

Provence

AOC Cotes de Provence, Saint André de Figuière, Magalie
AOC Pierrevert, Domaine la Blaque
AOC Bandol, Domaine Freissinouse

Coté restauration

À partager ou en entrée

Uniquement le soir :

ACRAS DE LA MER mesclun, sauce piment oiseau
9,50 €

BRUSCHETTA tranche de miche de Lille (boulangerie Jocteur) mousse de chèvre frais du Beaujolais (Famille Combier), ciboulette, miel, légumes croquants
8.80 €

CUISSES DE GRENOUILLE en persillade (environ 250g)
12.50 €

MOULES FARCIES duxelles de champignons de Paris, gratiné de sabayon au vin blanc
9.90 €

Pour continuer

Midi et soir :

BURGER DE LA MER sauce au chèvre frais du Beaujolais, roquette, tomate, accompagné de légumes de saison
13,90 €

PENNE AUX CHAMPIGNONS DE SAISON crème, champignons frais du moment
11,50 €

COTE DE BOEUF (pour 2 personnes) gratin Dauphinois, mesclun
21,00 € / Pers

SALADE DU MOMENT , voir ardoise
12,50 €

Touche Sucrée

Midi et soir :

TARTE AUX FIGUES crème chantilly maison
5,50 €

FONDANT AU CHOCOLAT, Valrhona 75%, Glace vanille
6,50 €

CHEESECAKE Yuzu, spéculoos, coulis de fruits rouges
5,50 €

CAFÉ GOURMAND ou THÉ GOURMAND
6,90 €

RHUM GOURMAND, 2 rhums découverte (2cl)
15,00 €

CAFE 100% ARABICA ETHIOPIE
2,00 €

THE OU INFUSION, Darjeeling, Earl Grey, Ceylan, Verveine
3,00 €

Tous nos plats sont faits maison et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.